jueves, 30 de mayo de 2019

proceso productivo de ositos de gomita

QUE ES EL PROCESO PRODUCTIVO?
Se conoce como proceso productivo a la forma en que una serie de insumos se transforman en productos mediante la participación de una determinada tecnología (combinación de mano de obra, maquinaria) dicho de otra forma un proceso productivo es el conjunto de operaciones que mediante recursos técnicos y humanos transforman la materia prima en un producto, a demás el proceso productivo puede realizarse de manera artesanal o industrial.
Los procesos productivos se clasifican en primarios o de explotación, secundarios o de fabricación y terciarios.



1. En primer lugar, se llena en bandejas forradas almidonadas. Las bandejas llenas son entonces enfriadas toda la noche y el dulce formado resultante se vacía de las bandejas.
2. Los trabajadores siguen las instrucciones indicadas en las recetas y se vierte físicamente la cantidad apropiada de materias primas de goma en los principales tanques de mezcla.
3. Dependiendo del tamaño del lote, la composición de las gomitas puede tomar de una a tres horas. Cuando se completa el lote, se envía al laboratorio de control de calidad para asegurarse de que cumple con las especificaciones requeridas.
4.Después de que las gomitas se agravan y pasan las pruebas de control de calidad, son  transferidas a una máquina de moldeo de almidón conocido como Mogul.
5.las bandejas que contienen previamente llenadas, enfriadas, y formadas las gomitas se apilan. Las bandejas se retiran entonces de la pila de uno en uno y se mueve a lo largo de una cinta transportadora a la siguiente sección de la máquina, conocido como el buck almidón.
6.El almidón que se retira de las gomitas se reutiliza en el proceso.
7.Las gomitas se transfieren a los depositantes
8.Las bandejas llenas se mueven a lo largo de una máquina apiladora y luego se envían a un cuarto de enfriamiento, donde permanecen hasta que se enfrían y se forman adecuadamente. Esta parte del proceso puede durar más de 24 horas. Después de esto, las bandejas se mueven de nuevo a la Mogul, y el proceso comienza de nuevo.


acá les dejo el vídeo de como se producen estas ricas gomista de osito.

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